不適合喝綠豆湯的幾類人

2017-11-03 10:31:48

不適合喝綠豆湯的幾類人

1、屬于寒涼體質的人

例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發其他疾病。

2、老人、兒童以及體質虛弱的人

因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。

3、正在服用各類藥物的人

綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。

4、月經期婦女

綠豆性味甘涼，屬于涼性食物。經期女性的身體正處于失血狀態，體質偏差，再吃寒涼食品，容易傷害脾胃。

（責任編輯：楊綺琴）

趙芯梅副主任醫師

南方醫科大學南方醫院消化內科

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