血脂高能吃花生嗎？

2017-11-02 09:36:16

血脂高能吃花生嗎？

研究人員認為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。吃花生最多的人，患冠心病的風(fēng)險能減少35%。

花生皮（花生的外殼），含有降膽固醇的化學(xué)成分，食用不僅可防治高脂血癥，還可預(yù)防動脈粥樣硬化及冠心病。

帶殼水煮花生可降低血脂。花生制品、花生油對降低血脂、預(yù)防心血管疾病能發(fā)揮有效作用。

花生殼治高血脂：

花生殼50克加水1000毫升，煮沸后再用文火煮20秒，濾凈殘渣，取汁服用。每日一劑，連服1-2周，可見效。

血脂高患者在日常生活食用的花生都要吃脫皮（就是花生外面那層紅色的皮）的為好。因為花生衣（包裹花生的淡紅色外膜），能促進血小板生成，對各種出血性疾病有一定的防治作用。所以不適于血液黏稠度偏高的人，否則易引發(fā)血栓。

（責(zé)任編輯：楊綺琴）

張惠杰主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科

擅長：糖尿病及其并發(fā)癥和垂體-腎上腺疾病、甲狀腺相關(guān)性疾病、痛風(fēng)等代謝性疾病的診療。詳細>>

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