骨頭湯喝多了易得腎結石

煲骨湯易致腎結石

骨頭湯易致腎結石，營養失衡者除非是體質真的需要，否則不能總是喝過濃的骨頭湯或者雞湯，因為濃湯當中的高蛋白質與高鈣鹽會導致腎結石。

骨頭湯一般是用豬大骨、肉骨或魚骨，經長時間熬燉而成，其湯中富含大量“軟骨素”和“骨膠原”，能提高人體對鈣質的吸收和補充。但骨頭湯中含油脂和膽固醇高，尤其是骨髓，膽固醇含量特別高。

熬骨頭湯若加入海鮮、菇類、動物內臟等，久燉后嘌呤含量相當高，喝下后經肝臟代謝，會產生大量的硝酸，對人體會有害的。容易導致腎結石的發生。

另外，燉湯中加入綠色蔬菜，因為煮得太久，醫生提醒：湯中鉀含量和草酸鹽都會較高，慢性腎病患者喝了有損健康，還容易得腎結石等。營養失衡者除非是體質真的需要，否則不能總是喝過濃的骨頭湯或者雞湯，因為濃湯當中的高蛋白質與高鈣鹽會導致腎結石。

如今人們的生活水平大大提高了，而且很多人家是獨生子女。于是很多父母拼命給小孩子吃營養品，補營養，石結果卻補出一身病來還不知道是怎么回事。營養是要補的，關鍵是不能過量，要適量而為才能達到最佳效果。預防腎結石，要小心骨頭湯進補過量。