紫菜蛋湯的宜忌人群

用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液；隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。詳細>>

體質敏感的人食用時要謹慎，主要由于蕎麥中含有多量蛋白質及其他易導致過敏的物質，所以可引起或加重過敏者的過敏反應。而且蕎麥內含紅色熒光色素……詳細>>

適宜體質衰弱，肝腎陰虛，骨蒸勞熱，營養不良之人食用；適宜肺結核及肺外結核低燒不退之人食用；適宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾腫大，糖尿病，以……詳細>>

雞肝主要適合貧血者和常在電腦前工作的人，肝虛目暗、視力下降、夜盲癥、小兒疳眼（角膜軟化癥）患者，佝僂病、婦女產后貧血、肺結核及孕婦先兆流……詳細>>

鍋置火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入適量的清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散，當雞蛋液形成蛋花浮起后，加入芝麻油……詳細>>