古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
秋季秋高氣爽,干燥是秋季的天氣特色,這個(gè)季節(jié)里,女性們很容易感到皮膚干燥、脫皮、瘙癢等。怎樣才能預(yù)防呢?
一、黃豆是女性之友,蛋白質(zhì)高有益皮膚健康
在中國(guó)居民膳食指南中,大豆類及其制品是每天都不可缺少的必需攝入的重要存在,黃豆正是大豆類食物之一。中醫(yī)認(rèn)為,大豆味甘、性平,入脾、大腸經(jīng),具有健脾寬中,潤(rùn)燥消水、清熱解毒、益氣的功效,主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。《食療本草》指出,大豆可“益氣潤(rùn)肌膚”,從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度進(jìn)行分析,大豆中含有的豐富的大豆異黃酮、卵磷脂、水解大豆蛋白,能夠改善內(nèi)分泌,消除活性氧和體內(nèi)自由基,延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持光滑潤(rùn)澤、富有彈性。用大豆制作的豆乳外用也有良好的護(hù)膚功效,可見(jiàn)大豆類制品在護(hù)膚方面的功效。
除此之外,絕經(jīng)期婦女的熱潮紅和陰道炎都起因于卵巢功能衰退,因此利用大豆植物雌激素進(jìn)行激素替代治療,補(bǔ)充體內(nèi)植物雌激素,可促進(jìn)陰道細(xì)胞增生。大豆異黃酮是治療更年期綜合癥的主要成分。加上絕經(jīng)期婦女因?yàn)榧に胤置诘恼{(diào)整,非常容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)已證實(shí)大豆蛋白質(zhì)可增加骨形成,對(duì)人體受試者的報(bào)道,也證實(shí)了大豆蛋白質(zhì)在短期內(nèi)能增加骨密度,女性常吃大豆類制品能夠有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
二、豬蹄滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),但膠原蛋白未必美白
豬蹄是人們喜歡食用的營(yíng)養(yǎng)佳品。中醫(yī)認(rèn)為,豬蹄性平,味甘咸。具有補(bǔ)虛弱,填腎精,健采膝等功能,《本草圖經(jīng)》認(rèn)為可行婦人乳脈,滑肌膚,因此豬蹄也常作為幫產(chǎn)婦的下奶的食材使用。除此之外,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,而膠原蛋白正是皮膚中的重要組成部分,明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu),它能結(jié)合許多水,增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝,有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能,使細(xì)胞得到滋潤(rùn),保持濕潤(rùn)狀態(tài),防止皮膚過(guò)早褶皺,延緩皮膚的衰老過(guò)程。但是,人們通過(guò)豬蹄攝入的膠原蛋白最終會(huì)在人體中被打散成為氨基酸,再按照人體的需求合成不同的蛋白質(zhì),因此,豬蹄中的膠原蛋白不能直接作用于人體皮膚中,對(duì)于豬蹄是否能夠美白皮膚,效果也會(huì)因人而異,切勿過(guò)分迷信。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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