古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料 :坨粉 、豬肉;青椒、 紅椒;蒜 、生抽;干紅辣椒;
做法 :
1、坨粉切細(xì)一點的段,豬肉切絲切片隨意。蒜隨便切,青紅椒也隨便,干紅辣椒剪段。
2、鍋里放油燒熱,蒜入鍋爆香,小火炸香干紅辣椒段。入豬肉,翻炒至變色,加生抽翻炒,然后坨粉入鍋,大火快手爆炒!肉炒熟基本這個菜就可以了。
3、青紅椒最后入鍋,斷生即可。加鹽調(diào)味。
小貼士:
坨粉就是。紅薯粉在做成一條一條之前,一大坨。。的那個東西。好吧。好像也是湖南特產(chǎn)。其實吃起來很紅薯粉差不多。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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