生花生補血嗎

生花生補血嗎

花生是一種高脂肪、高蛋白質的食物，大多數人會覺得花生有補血的作用，殊不知其實真正補血的不是花生仁，而是花生上面的那層花生衣，有些人習慣在吃花生的時候將外面那層花生衣撕下來，其實花生衣中才富含鐵元素，特別是紅衣花生的花生衣補血效果才是最佳。

而花生作為世界公認的健康食品，它的功效遠遠不止補血這么單一，生花生中含有豐富的亞油酸，而亞油酸可以將人體內的膽固醇進行分解，排出體外，從而降低體內膽固醇的含量，減少因體內膽固醇過多而造成的心腦血管疾病。花生中還含有豐富的鈣元素，對于嬰幼兒和中老年人補鈣有很好的作用，還能促進兒童的智力骨骼發育，讓寶貝更聰明健康。

對于普通花生來講，紅皮花生的營養價值更高，因為紅皮花生的花生衣含鐵更豐富，更適合女性補血，并且紅衣花生還能夠調和人體的脾胃，補氣益血，還可以有美顏的效果。因此我們在選擇花生的時候，可以選擇紅皮花生進行食用，并且在食用的時候不要去除花生衣。