古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
做法：
1、 排骨洗凈，鍋中入水，倒入一調羹料酒后入排骨焯水并沖洗干凈。
2、 一調羹叉燒醬、適量料酒、排骨拌勻，入冰箱腌漬12至24小時入味。
3、 從冰箱中取出后，再加入半調羹叉燒醬拌勻，依次在微波爐的玻璃盤中擺好。
4、 入微波爐，混合檔（光波、微波）8分鐘。
5、 取出翻面，如果還有剩余的叉燒醬，繼續涂在排骨上。
6、 再次入微波爐8分鐘，“叮”一聲后出爐。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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