巴戟杜仲海龍瘦肉湯的做法

一、用料

巴戟60克，海龍15克，杜仲15克，豬瘦肉300克。

二、食材基本介紹

巴戟又名雞腸風(fēng)，巴戟天。性微溫，味甘、辛。補(bǔ)腎陽，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕。用于陽痿遺精、宮冷不孕、月經(jīng)不調(diào)、少腹冷痛、風(fēng)濕痹痛、筋骨痿軟。 巴戟天可以補(bǔ)腎陽，益精血，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕。治療腎陽虛弱的陽痿，不孕，月經(jīng)不調(diào)，少腹冷痛。也可以治療肝腎不足的筋骨痿軟，腰膝疼痛，或者風(fēng)濕久痹，步履艱難。

巴戟根呈扁圓柱形，略彎曲；表面灰黃色或暗灰色，具縱紋及橫裂紋，皮部有時(shí)橫向斷離，露出木部，呈串節(jié)狀。質(zhì)韌，斷面皮部厚，紫色或淡紫色，易與木部剝離，木部黃棕色或黃白色，無臭，味甜而微澀。

杜仲是名貴滋補(bǔ)藥材，其有效成分中除了含有大量已知活性的藥用成分外，還含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)是杜仲保健作用的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

三、基本做法

將巴戟、海龍、杜仲洗凈，豬瘦肉洗凈，切塊。全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。飲湯吃肉。

四、適用人群

用于腎虛陽衰，癥見性欲減退、舉而不堅(jiān)、早泄遺精、腰膝酸軟者。

杜仲豬腰湯具有安胎的作用，幫助孕婦和胎兒強(qiáng)健身體。孕婦可以吃杜仲豬腰湯，而且孕婦食用杜仲豬腰湯還有安胎的功效，這味湯藥對(duì)于胎動(dòng)不安和習(xí)慣性流產(chǎn)都有很好的治療，還能顯著應(yīng)對(duì)孕婦體虛肢冷、腎臟虧虛。孕婦挺著大肚子對(duì)身體來說也是極大的負(fù)荷，因此準(zhǔn)媽媽們?nèi)菀籽岜惩?，這時(shí)候杜仲豬腰湯就能起到作用了，減少體乏無力等癥狀，讓準(zhǔn)媽媽更健康。

糖尿病、高血壓患者。這些患者屬肝腎不足者，食用杜仲豬腰湯可以補(bǔ)充腎氣不足。

五、服用量

巴戟杜仲豬骨湯比較適合冬天進(jìn)補(bǔ)，但是不適合夏天食用，并且每日一碗即可，不可以過量食用。這是因?yàn)榘完胖佼吘故侵胁菟帲⒉皇茄a(bǔ)藥，所以食用就必須要適量，而且腎虛嚴(yán)重者應(yīng)該要到本地的醫(yī)院去查看，并且必須要聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行科學(xué)的治療。

六、功效

杜仲有補(bǔ)肝、補(bǔ)腎、暖子宮、安胎氣、降壓、通便利尿的作用，能促使肝糖元堆積，增加血糖含量，保護(hù)肝臟。杜仲中的桃葉珊瑚甙具有利尿、通便、增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)作用，對(duì)便秘有效。杜仲有改善性功能，因此，對(duì)陽痿、遺精及腎氣不足有較好效果。

巴戟，可以補(bǔ)腎陽，益精血，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕，用語于治療腎陽虛弱的陽痿，不孕，月經(jīng)不調(diào)，小腹冷痛，也可以治療肝腎不足的筋骨痿軟，腰膝疼痛，或者風(fēng)濕久痹，步履艱難。

豬骨湯中加入了巴戟和杜仲熬制，除了有上述的功效之外，還有壯腰膝，有益力氣，滋補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋健骨的功效，對(duì)腰役背疼、足膝萎弱等癥狀有治愈療效。