古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：臘肉200克、熏干200克、竹筍200克、豆芽50克
干辣椒30克、花椒5克、香葉2片、桂皮2片、生姜10克、大蒜20克、蒜苗一根做法：
1、臘肉洗凈切薄片；熏干、竹筍分別洗凈切片；生姜、大蒜切片備用。
2、鍋中放入適量油加熱至5成，放入生姜片、蒜片、香葉、桂皮、干辣椒、花椒、郫縣豆瓣炒香，放入筍片、熏干片和臘肉炒至入味。
3、將洗好的綠豆芽放入干鍋中墊底，倒入炒好的熏干臘肉，撒上蒜苗段即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
辣味擋不住的熏干臘肉
-
只要提到川菜，大家腦海里首先會想起什么？當然是辣椒，這道菜雖然很有“重慶特色”，吃起來又麻又辣，但炒出來的感覺還是蠻清爽的，喜歡吃辣的……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄