古熾明 副主任醫(yī)師
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老年人隨著年齡的增大,身體各項(xiàng)機(jī)能的衰退,身體多多少少都會(huì)存在這些那些的問(wèn)題,因此對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)在日常的飲食也是需格外的注意的,許多的老年人都喜歡吃淮山,因?yàn)榛瓷綄?duì)于身體健康身體都或多或少存在些問(wèn)題,所以在飲食上要格外注意,很多老年人喜歡吃淮山,那么淮山是不是發(fā)物呢?
淮山不是發(fā)物
所謂發(fā)物,是指特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。在通常情況下,發(fā)物也是食物,適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適,只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。發(fā)物有以下分類(lèi):
食用菌類(lèi):有蘑菇、香菇、金針菇、猴頭菇、灰樹(shù)菇、竹蓀等,過(guò)量食用這類(lèi)食物易致動(dòng)風(fēng)生陽(yáng),觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
海鮮類(lèi):有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品,這類(lèi)食物大多咸寒而腥,對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者,易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹等,也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
蔬菜類(lèi):有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類(lèi)食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
水果類(lèi):有桃、杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,多食桃易生熱,發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲(chóng)疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。
禽畜類(lèi):主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類(lèi)食物易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng),觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍
經(jīng)過(guò)上面關(guān)于淮山是發(fā)物嗎這個(gè)問(wèn)題的講解之后,想必現(xiàn)在大家應(yīng)該已經(jīng)了解到淮山不屬于發(fā)物,淮山中富含有的維生素以及礦物質(zhì)元素十分的豐富,有些時(shí)候還可以入藥,因此淮山是十分好的養(yǎng)生食物,特別是老年人可以多吃一些,能夠極好的有助于血管硬化等疾病的預(yù)防。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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