紫菜湯的營養價值

2017-10-23 15:35:26

紫菜湯清腸消脂最有效，所以過節要多喝紫菜湯。紫菜含有多種維生素和礦物質，再加不同原料熬制成紫菜湯，既美味又富營養。

紫菜海帶湯

輔以冬瓜皮和西瓜皮的紫菜海帶湯，適合體胖的女性經常飲用，可達到去脂減肥、身材健美的效果。

紫菜海帶瘦肉湯

具有滋陰清熱、化痰散結、延年益壽的作用，適用于頭暈目眩、煩躁失眠、痰稠難咳或皮膚色素沉著等患者。

紫菜番茄湯

這是營養搭配非常合理的湯品，番茄中的維生素C有利于人體對紫菜中鐵和鈣的吸收。

清腸紫菜湯

如能在每天晚飯前喝碗由香油和紫菜制成的清腸紫菜湯，可有效解除便秘。

紫菜蝦皮湯

補碘又補鈣，對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有確切的療效，對動脈粥樣硬化和高血壓病均有輔助治療作用，對于因缺錳所引起的皮膚瘙癢有時可奏奇效。

（責任編輯：蘇雅婷）

蔣海山副主任醫師

南方醫科大學南方醫院神經內科

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