古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、取24個雞翅,并翻出肉,使骨露出并修凈,放入混合盒中,備用。
2、將洋蔥大蒜蜂蜜紅甜汁大料粉喔徹斯特汁HP汁酸梅汁菜油及香油攪至滑 細醬,加入調味品。
3、將混合調料倒入雞翅中,并攪好,蓋好冷藏一晚(最好)或至少一晚。
4、用斑藍葉包扎好雞翅(簡單的節),在雞翅尾部留出大約15厘米與雞骨在一起,并留出突出的斑藍葉朝向客人一頭。
5、在熱油中炸大約5分鐘,或直至雞翅內部熟透,轉入盤中,6個一份。
6、排好常用裝飾和配料。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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