如何挑選袋裝的泡椒鳳爪

掰開看。正常動物骨關節煮熟后是深褐色，肉質紋理也是有顏色的，如果掰開雞腳骨關節和肉質紋理是純白色說明用雙氧水浸泡過。詳細>>

辣辣的泡椒鳳爪收到了各地區消費者的喜愛，然而即食的泡椒鳳爪存在著很多健康隱患，這可怎么辦呢？不如就在新年期間來自制泡椒鳳爪吧，快來一起學……詳細>>

如果雞爪掰開后皮膚很薄甚至透明很脆，而且很容易撕掉，說明用甲醛浸泡過，正常煮熟雞爪的皮膚是很自然，而且皮膚有韌性不會輕易撕掉。詳細>>

把山椒洗干凈，去掉山椒的根部，并切開兩瓣，鍋里放水燒開，倒入山椒，放鹽、姜片、米酒、醋、花椒去腥，水開后再煮7分鐘起鍋（不要煮過時了，久……詳細>>

首先，有一些不良商販在腌制泡椒鳳爪的時候加入了亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是腌制品的“常客”，因此價格低廉而且鹽分足夠，因此很多人為了節約成本在腌……詳細>>