香菇干貝燴絲瓜

在廣東又稱為勝瓜，一年四季均可入湯為菜，但在夏日時(shí)倍感清甜、可口。中醫(yī)認(rèn)為它能清暑涼血，解毒通便，祛風(fēng)化痰、潤肌美容。干貝糯香柔嫩，滋陰……詳細(xì)>>

夏日宜滾湯，更宜常用素湯。今日靚湯宜干貝滾絲瓜。絲瓜原產(chǎn)于印度尼西亞，約從唐宋時(shí)傳入我國，經(jīng)歷幾百年的培植已有多個(gè)品種。詳細(xì)>>

干貝的蛋白質(zhì)含量非常高。每100克干貝里面含有的蛋白質(zhì)就有61.8克，而且，干貝礦物質(zhì)的含量也不少，圓圓超過了燕窩以及魚翅，今天在這里給……詳細(xì)>>

材料：干貝，白蘿卜，肉丸，蔥，鹽，蠔油。將蘿卜洗凈后用挖球器挖球，干貝清水浸泡，蔥切段。詳細(xì)>>

香菇的肉柔嫩，具有獨(dú)特的鮮香和甜味兒。它不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖和維生素B1、B2，還含有鈉、鈣、磷和麥角固醇（在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D……詳細(xì)>>