水果紅茶做法

主料：紅茶包1個、蘋果1/2個、小金橘4個

輔料：蜂蜜少許、糖桂花少許

做法：

1、紅茶包放入杯中，沖入85度左右的開水，浸泡約10分鐘，至茶湯變為深琥珀色；

2、等待的時間里，將水果分別洗凈、切丁；

3、將紅茶湯倒入杯中，放入水果丁；

4、再加入少許蜂蜜和糖桂花，調勻即可。

膳食食療：

1、蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。

2、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。

注意事項：

1、 泡茶的水不宜過熱，會破壞茶中的有益物質，最好燒開后，等水溫降到80-90度再用；

2、 茶包泡的越久，茶的味道越濃，可以根據個人喜歡調節浸泡時間；

3、 水果加入后口感會有些酸，加蜂蜜可以使味道更好；

4、 水果可以根據個人喜好選擇，注意不要用湯汁過多的水果。