古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
雞湯豆腐小白菜
原料：豆腐50克、小白菜50克、雞肉100克、清雞湯100毫升、姜絲適量。
制法：
1、豆腐洗凈后用開(kāi)水燙一下，切成骨牌大小的方塊待用。
2、小白菜洗凈后切成寸段，雞肉切塊，焯水待用。
3、雞湯和雞肉放入鍋中，加適量清水同煮；煮熟后，放入切好的豆腐和小白菜，再次沸騰后加入姜絲，調(diào)味即可。
功效：
小白菜的葉酸含量為每100克小白菜含葉酸115.7毫克，其胡蘿卜素和維生素C的含量也均比大白菜高，需要提醒的是，腐爛的小白菜會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，絕對(duì)不能食用。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯(cuò)水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營(yíng)養(yǎng)周｜“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？
-
佘自強(qiáng)靚湯 小白菜豆腐滾泥鰍
-
廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)親自推薦。泥鰍肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，還有多種維生素，并具有藥用價(jià)值，是人們所喜愛(ài)的水產(chǎn)佳品。詳細(xì)>>
-
今日靚湯番茄小白菜豆腐湯
-
今天特推薦番茄小白菜豆腐湯，材料普通，卻有清熱解毒、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸排毒、美白養(yǎng)顏的功效，里外都要“換顏一新”。詳細(xì)>>
-
小白菜的功效
-
小白菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結(jié)，通利胃腸等功效；主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病癥。提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體：……詳細(xì)>>
-
小白菜豆腐湯有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？怎么做更好喝
-
小白菜和豆腐都是我們所熟悉的兩種食物，兩者都營(yíng)養(yǎng)豐富，結(jié)合在一起更是巧妙！那么，到底小白菜豆腐湯有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？詳細(xì)>>
- 一種皮膚病，不同種劇痛，警惕3類危險(xiǎn)因素
- 輸卵管造影輻射會(huì)影響懷孕？要避開(kāi)這5大誤區(qū)！
- 腦卒中后遺癥如何進(jìn)行康復(fù)？這6種康復(fù)治療方法會(huì)有幫助！
- 非奈利酮用于廣泛心衰患者的多項(xiàng)研究即將啟動(dòng)
- 【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)腫瘤防治中心內(nèi)科張力教授
- 尋找鄉(xiāng)村好醫(yī)生：海上絲綢之路起點(diǎn)鄉(xiāng)醫(yī)的蛻變之路
- 【3.24結(jié)合病防治日】一位“老朋友”和一個(gè)“老壞蛋”
- 西普會(huì)落幕紅云制藥益肺止咳膠囊開(kāi)啟新篇章
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄