古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
綠茶的功效:
有助于延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同類物質。
有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
紅茶的功效:
利尿功效,在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。喝紅茶有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等。
消炎殺菌功效,紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
忌用綠茶服藥,忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。詳細>>
抗菌殺菌。綠茶中有益成分多酚有助于保護消化道,防止消化道腫瘤發生。同時用綠茶漱口可預防牙齦出血和殺滅口腔細菌,保持口腔清潔。詳細>>
紅茶和綠茶的味道不同,紅茶因為在發酵過程中把鞣酸凝固了,所以不像綠茶那么澀;而綠茶因為保留了芳香油的緣故,所以比紅茶香。詳細>>
沖茶的水溫不同。高級綠茶,特別是芽葉細嫩的名綠茶,一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C,咖啡堿容易析出,致使茶湯變黃……詳細>>
由于紅茶是經過發酵過程的,那么會減少對胃部刺激,并且所含物質特易被人體消化,因此紅茶不僅不會傷害到胃部,還能起到暖胃養胃的功效。詳細>>