古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
我們都知道夏天非常炎熱，所以在夏天最受歡迎的飲料就是酸梅湯，是不可多得的。有消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強身之功效。
酸梅湯的制作方法
材料：制烏梅、去核山楂、甘草、洛神花、陳皮。
做法：
1、把原料放入清水中冼凈。
2、在砂鍋或者不銹鋼鍋中加入3升左右清水，再把洗好的原料放入鍋中，先用大火燒開再改用小火煮30分鐘，往鍋中加入適量冰糖。
3、蓋上鍋蓋，待冰糖溶化后就可以盛入涼杯里了。
4、您還可以再加入一小把干桂花，讓濃郁的桂花香氣溶入，可口的桂花酸梅湯就做好了。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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