哪些人不能吃雞爪、雞爪的注意事項

哪些人不能吃雞爪、雞爪的注意事項

一、哪些人不能吃雞爪？

1、雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。

2、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、膽囊炎、膽石癥的人忌食。

3、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。

4、感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉、雞湯。

5、服用鐵制劑時不宜食用。

6、雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應該禁食。

二、雞爪的適用人群

一般人均可食用。非常適合消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發育緩慢的兒童食用。出現乏力、頭暈、耳鳴、易倦、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。可以經常食用雞爪。

三、雞爪的食用禁忌

1、速生雞的爪子會殘留抗生素，最好不要吃。

2、雞爪中的膽固醇含量非常高，患有心血管疾病的病人應該少吃雞爪，以免危害健康。