古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
【原料】
正蟹3只、絲瓜1根、姜末、白胡椒、蔥白、蔥花、鹽巴、植物油
【做法】
1、買回來的螃蟹用刷子清洗干凈。
2、先卸掉腿,省的掐我,打開殼去掉蟹心、蟹胃、蟹腮等,再對(duì)半切開。
3、絲瓜去皮,切塊備用
4、姜切絲、蔥白切段
5、先粥熬,待粥5分熟時(shí)放入螃蟹。
6、5分鐘后放入絲瓜、蓋上蓋子繼續(xù)熬煮7.8分鐘。
7、放姜末、蔥白、加少許鹽。
8、蓋上蓋子繼續(xù)熬煮7.8分鐘左右,出鍋時(shí)倒入少許胡椒粉。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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