古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
白菜心拌海蜇皮的制作材料
主料：海蜇皮300克，白菜250克。
輔料：香菜50克。
調料：大蒜（白皮）30克，鹽5克，味精2克，醋5克，香油5克
特色：
海蜇、白菜清脆鮮香，酸辣可口。
做法：
1、海蜇皮浸泡12小時，放開水中燙出再浸泡2小時，撈出控凈水，在熟墩上切成絲。
2、大白菜心頂刀（橫切）切細絲，放入海蜇皮中，加鹽、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌勻即成。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
清爽鮮嫩的白菜心拌海蜇皮
-
海蜇是一種營養價值很高的海產品，而且具有清熱化痰、消積化滯、潤腸通便之功效，現在被越來越多的人所喜愛， 那么海蜇的做法有哪些呢？其實海蜇……詳細>>
-
海蜇皮的做法——醋拌海蜇皮
-
海蜇皮是指用海蜇傘形部加工制成的片狀制品，含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品 。下面向大家介紹……詳細>>
-
懶人涼菜：涼拌海蜇皮
-
應呈白色或淺黃色，有光澤，自然圓形、片大平整、無紅衣、雜色、黑斑、肉質厚實均勻且有韌性的最好；無腥臭味；有韌性；口感松脆適口，選海蜇的時……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄