古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
炒面的一個小分支，基本上也是冰箱里有什么就放什么。如果你家還剛好有泡面，那就恭喜你了，泡面炒出來的口感要好吃百倍！菜心牛肉炒面的做法如下：
1、肉切片，用花生油、耗油、生粉和料酒腌漬片刻。
2、菜心洗干凈切小段。蔥切段。蔥頭分開備用。
3、煮開一鍋水，放面進去煮軟。撈起用冷水沖洗一下。
4、鍋預熱，放油，油至8成熱時放蔥頭爆香，放入肉片劃散炒。
5、放入菜心，翻炒至斷生。
6、加入煮好的面條，迅速翻炒，并灑入醬油調色調味。翻炒至面條完全上色，即可放入蔥段上碟。
小貼士：：鍋先預熱，并將油加熱，再放入材料，可防止炒面粘鍋。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
如何用菜心做牛肉炒面
-
炒面的一個小分支，基本上也是冰箱里有什么就放什么。如果你家還剛好有泡面，那就恭喜你了，泡面炒出來的口感要好吃百倍！菜心牛肉炒面的做法如下……詳細>>
-
孜然牛肉炒面怎么做？
-
炒面算得上是一種美味小吃，大多數情況我們都會到飯店里面吃，很少會自己親自下廚制作。其實炒面的做法還是比較簡單的，特別是對于本來就會做飯的……詳細>>
-
廣州美食 牛肉炒面的做法
-
牛肉炒面是一款經典的廣州美食，其中牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效。詳細>>
-
意大利菜譜 沙茶牛肉炒面的做法
-
意大利北部地區的烹調方法與法國菜相近，多用乳、鮮奶，肉食比較多；而且靠近阿爾卑斯山，所以原料多用山區特有的野菜、香菇、松露等。詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄