古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
冬季免疫力低下人群就需要吃些菌菇,今天這道鹽酥杏鮑菇,可以當(dāng)做小吃,金黃外酥里嫩,吃起來跟肉肉一樣哦,具體的味道需要自己來嘗試了。
【提高免疫力小吃鹽酥杏鮑菇】
主料:杏鮑菇2個(gè)
輔料:油適量、鹽適量、生粉少量、雞蛋1個(gè)、胡椒粉適量、酥炸粉適量、
步驟:
準(zhǔn)備好食材:杏鮑菇。
配料:生粉+鹽+雞蛋1個(gè)+胡椒粉。
還有最關(guān)鍵的酥炸粉。
杏鮑菇洗凈,擦干水分,切滾刀狀。
磕入雞蛋,加入適量鹽、胡椒粉和少量的生粉,攪拌均勻,腌制30分鐘左右。
平底鍋倒入適量的油,加熱。
將腌制好的杏鮑菇,均勻蘸上酥炸粉。
放置到平底鍋內(nèi)炸至兩面金黃,即可出鍋。
吸干油份,享用美味。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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