古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
吃絲瓜用去皮嗎
醫(yī)師介紹吃絲瓜是要削皮的,絲瓜去皮后放入水中漂著不容易變黑。女性多吃絲瓜,不僅可以抗病毒、調(diào)理月經(jīng),還可以美白消斑,讓皮膚潔白細(xì)嫩。
絲瓜海鮮湯的做法
1、蛤蜊用鹽搓洗兩次,盡量把貝殼表層的臟東西洗干凈,難洗的用刷子刷。
2、鍋里熱水,倒入蛤蜊,蓋上蓋子,煮兩分鐘左右,等待它們打開貝殼。
3、中間功夫給絲瓜去棱去皮,滾到切塊。
4、當(dāng)蛤蜊全部張開以后,撈出備用,湯底過濾一下,以防底部有沙子,然后繼續(xù)燒開。
5、湯底燒開后,倒入幾滴油,倒入絲瓜,不要蓋蓋子,表面斷生即可把蛤蜊倒回來,加入北極蝦蝦,再次煮開大約2分鐘即可調(diào)入鹽食用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
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