古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
黑莓菠蘿涼面是一道非常適合夏季食用的小吃，它與普通涼面不同的是口味，黑莓菠蘿涼面的口味特點是酸甜、清香的；此涼面非常適合于不喜歡吃辣的朋友，以下正是它的做法，趕緊來看看吧。
黑莓菠蘿涼面的材料：
原料：細身意大利面100克·黑莓果醬適量·原味酸奶50克·菠蘿100克
黑莓菠蘿涼面的做法：
1、鍋中加適量水燒開，放入意面，加少許鹽煮5-6分鐘，撈起后過冷開水瀝干備用。
2、菠蘿切丁或用模具切出花型備用，可依個人喜歡對份量做增減；黑莓果醬與酸奶拌勻。
3、將黑莓奶漿盛入盤中，放上意面，再撒上菠蘿丁。食用時拌勻即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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