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            絲瓜的食用方法

            2017-09-22 11:41:05      

            1、絲瓜不宜生吃,可烹食,煎湯服;或搗汁涂敷患處。

            2、絲瓜汁水豐富,宜現切現做,以免營養成分隨汁水流走。

            3、烹制絲瓜時應注意盡量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。

            4、絲瓜的味道清甜,烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料,以免搶味。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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