古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：白蘿卜、龍骨、干貝、姜片、料酒、鹽、胡椒粉。
做法：
1、將干貝用水洗一下，白蘿卜去皮切塊。
2、把龍骨洗凈，鍋熱后放清水，燒開后再放料酒，下龍骨焯燙變色后撈出，洗去浮沫。
3、在鍋內放適量清水，下焯燙過的龍骨、姜片，大火燒開后轉小火燉一兩個小時。
4、再將白蘿卜塊和干貝一起放入鍋中，大火燒開后轉小火再燉半小時，起鍋時加鹽、胡椒粉調味即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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干貝蘿卜排骨湯的做法
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