古熾明 副主任醫(yī)師
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懷孕一個月能吃燒烤嗎
孕婦吃燒烤,最大的食物中毒危險來自于生的和沒烤熟的肉,因為其中可能寄生有大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌。懷孕時,你的身體免疫系統(tǒng)功能不像平常那樣好,因此你就更容易被所有導(dǎo)致食物中毒的細(xì)菌所感染,也更容易患病。不過雖然這些細(xì)菌可能使準(zhǔn)媽媽感染嚴(yán)重的疾病,但它們卻不會經(jīng)由胎盤直接影響到你的寶寶。 此外,燒烤用的很多調(diào)料,對于母胎的健康都存在一定的隱患。胡椒為大辛大熱的辛辣刺激性食品,《隨息居飲食譜》強(qiáng)調(diào):多食動火燥液,耗氣傷陰,破血墮胎,故孕婦忌之。因此,懷孕之人切莫多食。花椒性溫,味辛,但根據(jù)前人經(jīng)驗,懷孕婦女不宜多吃花椒。如《中藥大辭典》明確告誡:孕婦慎服。
燒烤沒有明顯的證據(jù)表明對孩子有害。但是還是建議燒烤之類食物少吃,燒烤之類食物有一定的致癌性。吃燒烤對孩子的影響并未發(fā)現(xiàn)有什么影響。孕期時注意補(bǔ)鈣鐵鋅等微量元素供寶寶的發(fā)育需要。懷孕期間,盡量保證規(guī)律健康的生活,偶爾的一些狀況一般不會有很大的影響,至少目前沒有證據(jù)表明幾次燒烤就會有明確的影響,所以不用擔(dān)心太多。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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