甜食令頭發變黃

如你已好好保養你的頭發，卻仍然發現頭發不夠健康，就要從根本做起，頭發過干、變白或折斷脫落，都因身體缺乏銅元素、氨基酸、維他命A、C及E所致，多攝取這類食物，有助令枯黃頭發得到重生。

黑豆黑芝麻增加頭發光澤

黑豆含豐富蛋白、胡蘿卜素及維他命A;黑芝麻則含蛋白、鐵質、卵磷質、脂麻油素等成分，有養顏活血、烏黑頭發功用，常吃有助減少頭發枯黃變白。

黑芝麻食法：洗凈曬干，用溫水炒熟，碾成粉末，加糖或加鹽，加入粥內、豆漿或牛奶中飲用都可。

黑豆食法：將黑豆加水用文火熬煮至飽脹為止，取出晾乾，撒入幼鹽，放於瓷瓶內，每日飯後服兩次。

高蛋白質食物增加頭發韌度

頭發全靠血液供應營養，需要充足的蛋白質、鋅質及碘質，多吃肉類、豆類及雞蛋等含高蛋白質食物，能令頭發光潤柔軟，增加韌度。

何首烏桑寄生湯令頭發烏黑

材料： 首烏四錢、桑寄生一兩、生姜片、大棗三粒

做法： 將材料洗凈，加入十碗清水煮一小時即成。

功效： 長期飲用可強化氣血，使頭發烏黑，減少白發出現。

Warning 1 黑芝麻吃過量會脫發

黑芝麻雖然有烏發功效，但所謂過猶不及，不宜大量攝取，最適合的食量是春夏二季，每天半小匙；秋冬二季，每天一大匙，超過這分量會引致脫發！

Warning 2 甜食會令頭發變黃

要令頭發茁壯成長，必須處於一個偏鹼環境，但糖分會令頭發處於酸性環境，以致變枯黃，所以如頭發本身已甚枯黃的話，就要減少吃甜食啦！