長期低血糖有4大危害 多吃蝦皮腐竹遠離低血糖

低血糖的癥狀通常表現為出汗、饑餓、心慌、顫抖、面色蒼白等，嚴重者還可出現精神不集中、躁動、易怒甚至昏迷等。長期低血糖嚴重影響身體健康，應當引起重視。

長期低血糖的4大危害

長期低血糖對人體的主要危害有哪些呢？

（1）如果患者出現低血糖昏迷過久未被及時搶救可造成死亡。

（2）低血糖還可以刺激心血管系統，增加心腦血管意外如心肌梗死、腦卒中的危險性。

（3）低血糖反應如果長期反復發作，會導致中樞神經系統不可逆的損害，造成腦功能障礙。

（4）反復發生低血糖會使病情變得難以控制。因為低血糖時，體內的升糖激素會增加，導致低血糖后反跳性高血糖（蘇木杰反應），造成血糖波動。

低血糖患者飲食注意事項

低血糖怎么辦？低血糖患者最好要注意飲食，做到少吃多餐，多吃高纖維食物。

少吃多餐

低血糖患者最好少量多餐，一天大約吃六到八餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此，要交替食物種類，不要經常吃某種食物，因為過敏癥常與低血糖癥有關。食物過敏將惡化病情，使癥狀更復雜。

應加以限制的食物要嚴格控制

嚴格限制單糖類攝取量，要盡量少吃精制及加工產品，如速食米及馬鈴薯、白面粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁，如葡萄汁混合50%的水飲用。也要少吃通心粉、面條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯一周可以吃兩次。

增加高纖維飲食

高纖飲食有助于穩定血糖濃度。當血糖下降時，可將纖維與蛋白質食品合用，如麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬。吃新鮮蘋果取代蘋果醬，蘋果中的纖維能抑制血糖的波動。纖維本身也可延緩血糖下降，餐前半小時，先服用纖維素，以穩定血糖。兩餐之間服用螺旋藻片，可進一步地穩定血糖濃度。

均衡飲食

飲食應該力求均衡，最少包含50—60%的碳水化合物（和糖尿病患者同樣的飲食原則），包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。

低血糖食療方推薦

為了更好地防治低血糖，下面再為大家推薦一些關于低血糖的食療方：

蝦皮腐竹

可經常食用，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血癥。

原料：腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。

制作：蝦皮加酒、水浸發并煮沸，腐竹冷水發后撕成細長條。油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮（連汁），煮沸調味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。

西湖牛肉羹

每周1～2次，具有補脾養胃、強筋壯骨，治療低血糖癥的作用。

原料：牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

制作：牛肉切成細末，略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內，再將打勻的蛋液倒入，調味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。

炸五香麻雀

每周一次，主治低血糖引起的頭暈，腰酸冷軟。

原料：麻雀10只，五香粉少許，黃酒、姜片、醬油、味精各適量。

制作：麻雀去毛、去內臟洗凈，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時后滾上干生粉。菜油燒至六成熱時爆入姜片，放入麻雀。

有低血糖的朋友最好注意上述飲食事項哦！