古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
很多女性朋友為了睡懶覺,直接忽略早餐的存在,其實這樣做非常不可取。因為研究表明女性不吃早餐有可能會引起不孕。想要備孕的女性可不能忽視早餐的重要性。
研究:女性不吃早餐小心不孕
美國預防雜志報道,《臨床醫學雜志》上的最新研究指出,當涉及到生育能力時,吃飯的時間和吃飯的多少同樣重要。
兩名以色列大學的研究人員通過研究患有多囊卵巢綜合征(PCOS )的女性,找出了如何通過控制用餐時間和用餐量來控制激素水平的方法。多囊卵巢綜合征是一種疾病,會導致女性血液循環系統中的雄性荷爾蒙增加并且引起月經不調,嚴重的甚至會導致女性懷孕困難。
研究人員選擇了60名患有多囊卵巢綜合征的女性,其他各項體征均正常,將這60名患者分成兩組。兩組的每日熱量攝入量均設定為1800卡。要求一組在早餐時攝入全天的最多熱量——約980卡,同時,另一組在晚餐時攝入全天最多的熱量。
與晚餐攝入熱量最多的組相比,早餐豐盛的一組12周后,其組內的女性平均睪酮水平下降了50%,并且生殖激素水平增長了105%。早餐豐盛組中有一半的女性在研究結束時,開始排卵。而晚餐豐盛組只有20%在研究結束時排卵。
早餐吃的豐盛能夠帶來很多健康益處,如減肥、加快新陳代謝和改善胰島素敏感性。作為本次研究的共同作者之一的來自耶路撒冷希伯來大學的奧倫博士指出,胰島素敏感性的增強,是多囊卵巢綜合征患者體內雄性荷爾蒙下降的原因。
此外,當早飯吃的豐盛時,人們的飲食計劃會更好地與自然睡眠節律——又稱生物鐘相協調,有助于激素規律的產生。因此,不容易產生過量的激素。
奧倫博士還指出,即使人們沒有因為激素分泌失衡而患多囊卵巢綜合征,豐盛的早餐也會提高你的生育能力。試著做出些調整,讓自己的在早餐時攝入的熱量占一天總攝入熱量的一半,選擇高蛋白的食物和碳水化合物。這樣能為你提供一整天充足的能量,并且提高你的生育能力。
備孕早餐怎么吃?
要想順利懷孕,女性就應該好好吃早餐,可是早餐應該怎么吃呢?
早餐要暖一點、雜一點、慢一點
對于很多上班族中備孕的女性而言,新的一天從起床開始就忙忙碌碌。
不少人把早餐的時間都集中在了公車上,因此,不少公交站臺和地鐵站臺附近也是早餐攤位的集中地。不少市民的早餐基本是“老三樣”:饅頭、蛋餅和面包,有的還會加上一袋豆漿或者牛奶。對于這樣的搭配,專家怎么看呢?
專家介紹,早上一般建議大家最好吃熱食。有的市民喜歡面包配牛奶,這樣的搭配看似營養,但是早晨室外的溫度相對較低,人的胃也還沒有真正“暖”起來,如此時攝入較冷的飲食,會使胃氣受損,一大早就吃未經加熱的面包和牛奶對胃的保護是不利的。
其次,備孕吃什么早餐搭配不要千篇一律,適當“雜”一點。盡可能稍微起早一點,把昨晚做好的山藥粥、大棗粥等在微波爐打一下,哪怕每天早上吃上一小碗都是很養胃的。如果有條件的化,可適量攝入一些富含蛋白質和脂肪的食品,如雞蛋、豆制品、瘦肉等。
一般來說,起床后20至30分鐘,再吃早餐最合適,因為此時人的食欲最為旺盛。但是,不少人為了趕時間早餐即便是趁熱吃,也會吃得較快,這樣一來不容易消化,影響營養的吸收效率;二來對食道和腸胃的刺激都是不好的。因此,建議大家吃早餐的時候最好慢一點。
優質備孕早餐推薦
備孕早餐推薦一:牛奶+夾心三明治
三明治是既容易操作又很有營養的早餐選擇,尤其是大家可以在三明治中放入喜歡的肉食或者蔬菜,既滿足動物性食品需求、又有蔬果,面包本身就是谷物,如果喜歡吃粗糧,還可以選用粗糧面包做三明治。
推薦食譜:口袋三明治
食材:
土司6片、火腿3片、生菜3片、西紅柿1個、雞蛋3個、沙拉醬適量
做法:
1、雞蛋入鍋中煮熟,番茄切大片,生菜切大片,將雞蛋切成片。將口袋三明治模具洗凈。將一片吐司片鋪在模具下片上,鋪上火腿片和番茄片
2、再鋪上雞蛋片,再抹些沙拉醬。
3、鋪上生菜片。
4、重合蓋上另外一片吐司片,蓋上三明治模具上片,用力向下扣壓,將多余的吐司撕掉。
5、取出做好的三明治,在熟食板上對切兩半。
備孕早餐推薦二:豆漿/牛奶+雞蛋+菜包
覺得這個吃得有點多?小編可不這樣認為,這個搭配除了營養充足之外,還有一大好處就是方便攜帶,完成這頓早餐也用不了多少時間。
推薦食譜:玉米豆漿
食材:
玉米(鮮)1/2個、豆漿250毫升、白砂糖1小匙
做法:
1、玉米洗凈,控干水分后取粒。將玉米粒放入攪拌機中,加入豆漿。
2、然后再加少許白砂糖攪打均勻(約1分鐘)即可。
3、把煮熟的玉米豆漿裝碗即可。
如果你正在備孕,不妨好好對待早餐吧!
(責任編輯:詹遠 )
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