古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
奶酪滑蛋鮮蝦寶寶面
材料:奶酪少許切小片,寶寶營(yíng)養(yǎng)掛面適量,新鮮黃瓜半支,鮮蝦兩只,柴雞蛋一個(gè),食鹽少許。
做法:
1、水開(kāi)后將寶寶營(yíng)養(yǎng)掛面入水煮沸1分鐘。
2、放入切好的黃瓜小丁與面同煮1分鐘。
3、放入剁好的蝦肉并攪散。
4、待蝦肉煮熟,把打好的蛋液倒入鍋中攪動(dòng)。
5、待鍋中湯水再次沸騰關(guān)火放入少許食鹽蓋鍋蓋燜1分鐘后將湯瀝走。
6、滑蛋鮮蝦面剩入盤(pán)中,上面撒上切好的奶酪碎,這樣就制做完成了。
冰涼南瓜面
材料:南瓜半碗,低筋面粉半碗。
做法:
1、南瓜蒸熟,放冷。
2、放冷的南瓜:低筋面粉是1:1的比例一起放進(jìn)塑膠袋中揉成泥。
3、煮開(kāi)開(kāi)水,袋底的一角剪小洞,將南瓜面粉糊擠到滾水中,熟的面條會(huì)浮起,再滾個(gè)1~2分鐘。
寶寶洋蔥烏龍面
材料:烏龍面一份,洋蔥一顆,胡蘿卜半條,花椰菜適量,雞胸肉半副。
做法:
1、烏龍面切小段,雞胸肉切小塊,洋蔥切末,蘿卜也切末,花椰菜切小株備用。
2、全部材料放在小碗中,放點(diǎn)醬油,日式味霖跟橄欖油增加些許味道跟顏色。再放入約80CC的水或高湯。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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