古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
竹筍是我們常見(jiàn)的一到佳肴菜品，而且深受大家的偏愛(ài)。除了是美味佳肴外，它也具有食療作用。
竹筍
味甘、性微寒，歸胃、肺經(jīng)。具有滋陰涼血、和中潤(rùn)腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、養(yǎng)肝明目、消食的功效，還可開(kāi)胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開(kāi)膈豁痰，消油膩，解酒毒。主治食欲不振、胃口不開(kāi)、脘痞胸悶、大便秘結(jié)、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉惡心等病癥。
給大家介紹幾款竹筍的食療方。
涼拌鮮筍
鮮嫩竹筍60克，煮熟切片，用生姜（切成細(xì)粒）、芝麻油或熟食油、醋、食鹽拌食。
本方取鮮竹筍清熱化痰、下氣，輔以生姜化痰止咳。用于熱痰咳嗽、胸膈不利。
竹筍燉老鴨肉
鮮竹筍250克，老鴨肉250克，同煮熟，調(diào)味佐膳?？芍畏螣峥人浴?/p>
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯(cuò)水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營(yíng)養(yǎng)周｜“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？
-
幾款精選鵪鶉食療方
-
鵪鶉肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B族、維生素E、蘆丁等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于雞肉。鵪鶉肉每百克含蛋白質(zhì)24.3克，比雞肉高 4.6%，維……詳細(xì)>>
-
竹筍煎炒煮湯皆適宜 推薦5款竹筍食療方
-
竹筍要怎么吃最好呢？很多人喜歡吃竹筍，但是又不知道應(yīng)該如何烹飪竹筍。其實(shí)，竹筍不僅美味營(yíng)養(yǎng)，烹飪的方法也是很簡(jiǎn)單的。在這里就來(lái)為大家介紹……詳細(xì)>>
-
介紹幾款苦瓜食療方的做法
-
苦瓜別名涼瓜、癩瓜、紅姑娘、菩達(dá)等，為葫蘆科苦瓜屬中以果實(shí)供食用的一年生攀緣性草本植物?？喙系谋＝」πб皇谴龠M(jìn)飲食、消炎退熱?？喙夏芙∑ⅰ?a href="http://m.zpeb.net/yinshi/a/201706/2091603.html" target="_blank">詳細(xì)>>
-
推薦幾款祛除春困的食療方
-
紅棗燉雞：紅棗6個(gè)，雞肉150克，燉一小時(shí)。建議晚上燉好，第二天早餐時(shí)加熱食用，可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，使白天一整天精力飽滿。詳細(xì)>>
-
試試這幾款糖尿病食療方
-
山藥、葛根各200克，天花粉100克，羅漢果10克。先將山藥、葛根、天花粉洗凈后切成片，烘干，研成細(xì)粉，裝瓶備用。每次取50克，用羅漢果……詳細(xì)>>
-
李躍副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長(zhǎng)：1.消化道腫瘤及消化道粘膜下腫瘤的內(nèi)鏡診治(EUS+ESD)；2.超聲內(nèi)鏡相關(guān)膽胰疾病的臨床診治(E...詳細(xì)>>
- 一種皮膚病，不同種劇痛，警惕3類危險(xiǎn)因素
- 輸卵管造影輻射會(huì)影響懷孕？要避開(kāi)這5大誤區(qū)！
- 腦卒中后遺癥如何進(jìn)行康復(fù)？這6種康復(fù)治療方法會(huì)有幫助！
- 非奈利酮用于廣泛心衰患者的多項(xiàng)研究即將啟動(dòng)
- 【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)腫瘤防治中心內(nèi)科張力教授
- 尋找鄉(xiāng)村好醫(yī)生：海上絲綢之路起點(diǎn)鄉(xiāng)醫(yī)的蛻變之路
- 【3.24結(jié)合病防治日】一位“老朋友”和一個(gè)“老壞蛋”
- 西普會(huì)落幕紅云制藥益肺止咳膠囊開(kāi)啟新篇章
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄