古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
清熱潤肺的雪梨薏米羹
冬季天氣比較干燥,雪梨在這個季節(jié)就比較討人喜歡。雪梨具有養(yǎng)血生肌的作用,與薏米、銀耳、枇杷同煮,特別適合在入冬后身體偶感風寒時用于清熱潤肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅,使湯品更加原汁原味。 原料:雪梨2個,枇杷1個,薏米、貝母、慈姑、銀耳各25克,黃瓜和櫻桃碎各少許。
做法:
1、將薏米、貝母、銀耳分別洗凈泡發(fā),將薏米和貝母放入碗中,置于蒸屜中蒸熟,然后再將銀耳放入碗中,加水,放入蒸屜中蒸熟。
2、慈姑去皮洗凈,與貝母一同切成小丁。慈姑入水汆一下,撈出涼涼。黃瓜洗凈切丁。將雪梨洗凈,橫切去1/5做蓋,用小勺挖去梨肉,將外殼蒸熟,梨肉榨汁去渣。
3、將所有的材料放入梨盅內。
4、將榨好的梨汁加礦泉水和冰糖水調勻,然后倒入梨內即可。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
將薏米、貝母、銀耳分別洗凈泡發(fā),將薏米和貝母放入碗中,置于蒸屜中蒸熟,然后再將銀耳放入碗中,加水,放入蒸屜中蒸熟。詳細>>
冬季的天氣干燥,會讓我們的皮膚受到傷害,而在冬季,雪梨是時令的水果,它具有養(yǎng)血生肌的保健功效,如果我們能把它和薏米等食材搭配到一起,就能……詳細>>
今天介紹給大家的竹蔗薏米雪梨水,用料很豐富,而且有養(yǎng)顏美白的功效噢!在夏天絕對是必不可少的飲品之一,快來看看怎么做的吧。詳細>>