古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
現(xiàn)在正是吃田螺的好時(shí)節(jié)，不僅吃起來(lái)肉質(zhì)肥美，還不用擔(dān)心吃到田螺仔。但是吃田螺還有一些注意事項(xiàng)，這些可要提前了解。
田螺的食用價(jià)值
螺別名雙叫螺螄、海螺、田螺，螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤(pán)中明珠”的美稱(chēng)。
田螺肉富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。
由于螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。螺類(lèi)所含熱量較低，是減肥者的理想食品，而且食用田螺對(duì)狐臭還有顯著療效。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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