油炸食品易導致兒童性早熟

油炸食品易導致兒童性早熟

雞翅竟成催熟劑，讓6歲女孩乳房"胖"起來。明天是第19個中國學生營養日。兒童保健專家表示，我市肥胖兒逐漸減少，因食品安全引起的早熟兒卻明顯增多。

雞翅膀成兒童"催熟劑"

 6歲的小女孩最近幾個月乳房"胖"了起來，還感覺到疼痛。經醫生詢問，女孩特別喜歡吃雞翅膀，烹飪起來也簡單，家長便經常買回家做。但家長本以為有營養的食物，其實成了孩子的"催熟劑"。

"雞翅膀是注射常用的位置，養雞戶給雞打疫苗、打催熟劑都是通過這個地方注射。"專家說，一旦孩子吃了這些雞翅膀就很容易被"催熟"。

隨著生活水平的提高以及保健知識的普及，近年來，臨床中接診到的肥胖兒已經明顯減少，更多的是因飲食造成的兒童性早熟。而今年中國學生營養日主題正是"食品安全營養，孩子健康成長--遠離肥胖與慢性病"。

早熟兒成人后身高偏低

催熟劑、防腐劑等，都會影響兒童少年的生長發育，容易引起性早熟。專家說，水果、蔬菜、肉類、動物肝臟等，多有添加催熟劑或防腐劑；再加上家長太早給孩子進補的思想誤區，常給孩子吃人參等激素類補品。"門診中接診的早熟兒以6~8歲的女孩為主，年齡最小的是3歲女孩，多數是出現乳房發育，也有小男孩出現乳房增大的"，專家說。

性早熟的孩子因體格提前發育，骨骺愈合也提前，有些家長往往以為孩子比同齡小朋友長得高、長得快是件好事，其實是小孩提前進入青春期，日后早熟兒的成人身高會低于常人。此外，性早熟還會造成兒童內分泌紊亂，并最終影響孩子身體及心理的生長發育。

溫馨提示

兒童少吃油炸食品

據介紹，除了添加催熟劑、防腐劑等被污染的食物外，天然的食物過多攝入也會導致兒童性早熟。如豆制品，含有大量的大豆異黃酮，這種植物雌激素可促進骨細胞生長，學齡前兒童不宜長期大量吃豆制品。炸雞、炸薯條、炸薯片等油炸類食品，以及洋快餐、油炸類膨化食品，都會增加兒童患上性早熟的幾率。

專家說，調整飲食結構就能避免發生或治療早期的性早熟。首先，家長不應盲目給孩子吃補品；其次，家長應從挑選食物環節嚴格把關，不要挑選顏色特別鮮艷、個頭特別大的食物，這類食物很可能添加了催熟劑或防腐劑；另外，雞翅膀、動物內臟等食物，多有污染，盡量不要給孩子食用。

"食物多種類、多樣化，各種食物勤換換，飲食不單一、飲食結構合理，基本上不會出現性早熟或營養過剩。"專家說。早熟兒主要的表現是，女孩出現乳房發育、月經來潮，男孩出現睪丸體積增大、聲音低沉、長胡須等。家長一旦發現孩子出現了性早熟特征，應盡早到正規醫院就診，經醫生判斷是真性性早熟還是假性性早熟，可以通過早期干預盡可能防止小孩青春期提前或身材矮小。