古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
天天飲食面食 紅燒牛腩面的做法
主料：牛腩（腰窩）300克，面條（標準粉）250克；
輔料：小白菜70克，酸白菜5克；
調料：大蔥5克；
做法：
1、將牛腩切成塊，先用滾水氽燙后洗凈備用。
2、將紅燒湯底和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
3、另將面條燙熟裝碗，加入做法2中燉好的湯頭與料，再加入氽燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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