古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蟹肉腐皮石榴包的食材明細(xì)
蟹肉 100克、鱈魚 100克、雞蛋 一個、腐皮 幾大張。
制作方法
1、雞蛋炒熟。
2、鱈魚去骨，剁成魚泥。
3、蟹肉和魚泥，雞蛋一起加入少許料酒，鹽拌勻成餡料。
4、準(zhǔn)備半張腐皮。
5、用半張腐皮把餡料包起來。
6、用燙過的香菜扎口。
7、每一個都如此。
8、放入油鍋，低溫炸制，最好用筷子夾住上面，不然上面會塌下來，就破壞造型了。炸的時間也不用太長，因為里面除了魚肉是生的，其他都是熟的。
9、炸好盛盤。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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