古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
蕎麥咸粥
材料:脫殼蕎麥粒1杯、水8杯、牡蠣半斤、蝦米1湯匙、芹菜粒1湯匙、紅蔥頭3小粒、鹽2茶匙、味精1茶匙、香油少許。
做法:
1、將蕎麥粒洗凈,熱水浸泡。
2、熱油鍋、爆香紅蔥頭、蝦米加水煮滾,放入浸泡之蕎麥粒,待蕎麥粒熟后加入牡蠣調味,滾后淋上香油、灑上芹菜粒即可。
功效:蕎麥可以寬腸沉積、泄痢帶濁,并且擁有豐富的膳食纖維,味道也是十分美味的。減肥的MM可以經常吃。
紅豆薏仁粥
材料:紅豆60克(186cal)、紅棗12顆(120cal)、薏仁60克(210cal)、水適量,共516cal。
做法:
1、將紅豆、薏仁洗凈后,分別泡水30分鐘備用。
2、紅棗洗凈、切成兩半、去籽備用。
3、湯鍋中加入泡好的紅豆、薏仁及紅棗,倒入適量的水,以小火煮至熟爛即可起鍋。
功效:紅豆和薏仁都有利水祛濕之功效,能夠幫你消除水腫,再用紅棗代替糖,是一道理想的減肥食品。簡單易做無論什么時候都可以嘗試,并且這道粥無論是當正餐還是當甜品都比較合適的。
(責任編輯:楊綺琴 )
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