嬰兒米粉的做法

寶寶4個月的時候，家長都會開始給寶寶添加輔食，最常見的是嬰兒米粉，不僅制作便捷，營養(yǎng)也豐富，寶寶更能接受。自制嬰兒米粉只需四步，分別是選米、磨米、炒米粉以及沖米粉。如果米粉研磨后吃不完，可以放在袋子里密封保存。特別是對于吃外面的米粉會過敏的寶寶，吃自制的米粉可能會好一些。

嬰兒米粉的做法四部曲：

碾米。用輔食料理機研磨大米，最好研磨3-4次，令米粉更加細膩。

添加輔料。可以制作出水果味、蔬菜味的嬰兒米粉，那也要將堅硬的輔料研磨。

炒米粉、輔料：將米粉和輔料分開炒一小會。晾涼食物。

沖調(diào)米粉：用溫水沖開米粉、輔料（如核桃），邊沖變攪拌，或者等米粉浸濕后用筷子攪拌。

保存：晾涼的米粉如果不立即食用，需要密封保存，放在陰涼的地方。

制作嬰兒米粉需要將大米研磨得細膩，可以借助研磨機或者是帶有研磨功能的輔食料理機研磨，這樣一來自制米粉就十分的簡便了。自制米粉或許更安全，但是外面賣的嬰兒米粉都含有各種營養(yǎng)元素，其營養(yǎng)價值和母乳營養(yǎng)接近，自制米粉的缺點就是營養(yǎng)價值不高。