古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
西方午餐吃什么?物美價廉的商業午餐,是上班族的最愛提起美國上班族的午餐,在平常的日子里,同事們一般都是自己帶材料,在公司的小廚房里做生菜沙拉,或買個三明治、披薩等速食解決一頓,時不時地還是會吆喝大家一起外出去用餐,尤其是迎新送舊、開會、節慶生日。
據營養專家介紹,超過七成出外進食的白領人士習慣于在茶餐廳及快餐店用膳。他們多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及雞翅等,這些食物含有高飽和脂肪,對心臟健康構成極大威脅。
西方午餐吃什么?提醒:健康的午餐必須要營養均衡,可以多吃一些蔬菜、瓜類及水果,一般也可以吃一點肉類和魚類蛋類等,但是不要攝入太多的脂肪。
營養午餐還得講究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或魚或蛋類,六分之二是蔬菜,六分之三是飯或面或粉(即三者比例是1:2:3)。
午餐中的三低一高也是需要特別注意的,即低油、低鹽、低糖及高纖維。午餐一定要吃,有的人因為工作繁忙,午餐就咬塊面包完事,這樣是非常不可取的,對身體健康也是一大傷害,午餐與早餐同樣重要。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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