古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
一、造成小兒缺乏維C的原因有哪些?
1、母乳喂養不足
2、用鮮牛奶代替據研究,每100毫升鮮牛奶中僅含有1毫克維生素C
3、加熱方法不當:飲用不易過分加熱,奶中的維生素C結構會被大量破壞,含量就更少。
4、不多食含維生素多的蔬菜和水果
5、烹飪方式不夠正確,時間不易較長
二、怎樣給小兒補充更多的維生素C?
1、月齡較小的寶寶喂水果的時候,有的爸爸媽媽習慣于將水果烹熟。注意只要剛熟就可以,不必烹得太爛,那樣會破壞食物中的維生素C,讓其迅速流失。
2、最好在購買回水果后的當天或一兩天內喂給寶寶,否則如果在冰箱里存放后再拿出來,里面的維生素C也會流失一部分。
3、購買那些已經熟了的水果,或等待水果熟了再給寶寶吃。因為成熟的水果、蔬菜包含更多的維生素C。
4、購買的蔬菜水果,盡量存放在陰冷的地方(哪怕冰箱也是可以的),以避免維生素C的流失。
5、如果你平時在生活中就是喜歡用煮的方式來為寶寶烹飪蔬菜和水果,那么注意把這些湯汁也一同喂給寶寶,因為里面有大量溶解了的維生素C。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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