古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
豆漿在歐美享有“植物奶”的美譽,中醫理論上則有“秋冬一碗熱豆漿,驅寒暖胃保健康”的說法,因此常飲豆漿,對身體大有裨益,其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、維生素B2、煙酸(也稱作維生素B3)及鐵、鈣等營養素。那么人人都適合豆漿減肥法嗎?
豆漿能減肥嗎?
不少明星都將喝豆漿作為減肥方式,許多愛美女性也將豆漿奉為減肥圣品,那么豆漿能減肥嗎?事實上,飯前喝一杯豆漿的確會帶來飽腹感,在用餐時自然而然就會減少食物攝入量,一段時間下來,體重減輕是必然的,但是如果長時間盲目堅持這種減肥方式,不僅會影響營養,腸胃功能也會受損。
豆漿中含有膳食纖維,它能吸水膨脹,此時胃的容積一旦被占用,自然吃不下多余的東西,這也就意味著無法攝入更多的能量,吃得少了,自然而然也就會瘦了。但他也指出,依靠豆漿減肥得配合兩個方法:其一、必須控制其它飲食的攝入量。有些人胃口非常好,一大杯豆漿下去,一點都不影響吃其它東西,這肯定是不行的;其二、必須配合運動。邊控制飲食、邊運動,這樣才能更有效地燃燒脂肪,同時又不會因為減肥而導致體力變差。
在豆漿里加點料 減肥效果更好
豆漿+纖維質
單喝豆漿是無法產生很好的消脂減肥效果的,我們可以用豆漿和綠豆粉、水果等攪拌飲用。因為綠豆粉和水果等都是富含纖維質的食物,有助于提升瘦身的效果!纖維質的食物對塑身可是能起到很重要的效果!
花茶豆漿
將桂花、茉莉、綠茶、荷葉放入杯子里,然后加入熱豆漿浸泡15分鐘,攪拌飲用。荷葉能夠利水消脂,對脂肪的燃燒起到很好的效果。花茶豆漿能夠通過排除身體的毒素,從而起到減肥的作用!想要瘦下來,記得每天早晨喝一杯花茶豆漿哦!
黑豆漿
在豆漿里加入黑豆粉和黑芝麻粉,攪拌均勻后就是一杯正宗的黑豆漿了。每天早晚飲用一杯,連續飲用三天,能夠時血液中的膽固醇下降,從而促進大量的脂肪燃燒。這樣的豆漿減肥法可是既輕松又簡單!
豆漿果汁
將適量的紅蘿卜、菠菜、高麗菜、香蕉放入果汁機里打勻,加入少許的檸檬汁,然后再倒入半杯豆漿混合在一起。豆漿中的大豆蛋白能夠促進脂肪燃燒。這樣的豆漿果汁,連續喝三天,能夠起到很好的瘦身效果。在這三天期間,不能吃午飯,只能喝豆漿果汁哦!
如果要利用豆漿減肥的話,每天的量必須控制在300ml左右,這樣才不會影響正常的營養攝入和腸胃功能。
在人手一杯豆漿開懷暢飲的同時,你也許忽略了豆漿中含有的一些特殊物質。豆漿雖好,但不是人人都適宜,在飲用時看看以下這些注意事項,讓豆漿變得更為營養和可口。
1、豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。
2、豆漿里不能加紅糖,因為紅糖里面有多種有機酸,它們和豆漿里的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉淀,不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。
3、有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫,這種方法不足取,因為暖瓶溫濕的內環境極有利于細菌繁殖。另外豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
4、由于豆漿是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
5、豆漿不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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