古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、椰露湯圓:湯底由椰汁、鮮奶熬制而成,飾以玫瑰花瓣,色美味佳。
2、香蕉奶皇湯圓:以香蕉和奶皇為餡料,口感綿軟甜膩。
3、雪中送炭:即以朱古力為餡料,外裹糯米。這種湯圓味道濃香,建議配以清淡湯底。
4、紅豆白蛋奶湯圓:以紅豆白奶黃為餡,白奶黃即只以蛋白做成的奶黃,味道較清淡,再加入紅豆,香而不膩。
5、桂花南瓜湯圓:以南瓜為餡,外層蘸芝麻增添香口,湯圓浮在桂花糖水碗中,外香里甜。
6、豌豆黃湯圓:將豌豆加糖打成豆沙,不僅含糖度較低,而且保留了豆香。
7、菠菜花生蓉湯圓:雖用菠菜做餡,卻并非咸味,因為菠菜里加入了白砂糖及花生碎屑,清新的青菜口味,吃起來特別清淡解膩。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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蛋白質、碳水化合物、礦物質和膳食纖維、維生素齊全,可以作為節日早餐的一道漂亮小吃。詳細>>
再過幾天就到元宵節了,人們都會吃些湯圓。湯圓以糯米粉為主材料,一般可分無餡料小湯圓及包餡料湯圓,無論蒸、煮或油炸等料理方式,均各有風味?!?a href="http://m.zpeb.net/yinshi/a/201707/2101887.html" target="_blank">詳細>>
腌菜炒湯圓雖不算是名菜,但腌菜與湯圓,風牛馬不相及之物巧妙地結合,絕對是云南人的一大創意。詳細>>