古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
蛋包飯的做法：教你做普通蛋包飯
材料：蛋1個，炒飯6兩，太白粉1/4小匙，鹽適量，番茄醬2小匙。
做法：
1、 將蛋打散，加入太白粉、鹽攪拌均勻。
2、 熱油鍋，取廚房紙巾將多余的油擦干凈，再將作法1的蛋液平緩且均勻的下鍋，至蛋皮呈金黃色的圓形時，將炒飯放入蛋皮中間。
3、 迅速將作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盤中，淋上蕃茄醬即可。
4、炒飯的做法
①香菇、瑤柱泡發后香菇切粒，瑤柱撕成絲；
②青紅黃椒、竹筍、魚丸、火腿分別切丁；
③鍋內熱油至七分熱時倒入除剩飯外所有的炒飯材料翻炒兩分鐘；
④倒入剩飯一起翻炒均勻然后調入鹽、味精、黑胡椒粉、香草碎；
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
教你做燒烤雞排蛋包飯
-
將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再放上作法2的雞排，最后再點綴上青豆仁即可。詳細>>
-
蛋包飯的做法：教你做XO醬干貝蝦仁蛋包飯
-
將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。詳細>>
-
蛋包飯的做法：教你做胡桃木豬肋排蛋包飯
-
將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再放上作法3的豬肋排，再點綴青豆仁即可。詳細>>
-
香噴噴的蛋包飯怎么做？
-
蛋包飯最適合用隔夜吃不完的冷飯來制作，不需要特別的食材，只要打開冰箱，里面有什么食材就可以用什么食材來炒一個飯，然后用雞蛋煎一塊蛋皮，就……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄