古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
適宜年齡：3-6歲；
功效：開胃健脾厚腸；
主料：雞蛋10顆；鹽1匙；肉200克 ；
輔料：醬油1大匙；蔥2根；白胡椒粉1匙；水半碗；
制作步驟
1、肉加入醬油，蔥花和胡椒粉。
2、慢慢加水?dāng)嚢琛?/p>
3、雞蛋加入太白粉和鹽，在滴幾滴油。
4、熱好鍋，加入蛋液放上肉餡。
5、趁蛋液未凝固，稍微按壓成型，即完成。
6、手工制作雖然耗時間，但是口感卻很好。
小貼士
1、蛋液中加點油，聞起來很香而且不易粘鍋。
2、一次多做一些，然后放入冰箱冷藏。
3、10顆雞蛋配200克肉末可做五十枚蛋餃。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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