古熾明 副主任醫(yī)師
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每天一勺醋蛋液保你扔掉化妝品,醋蛋液是民間流傳了上百年的養(yǎng)生秘方,醋有助消化、消食滯的作用,可以幫助人吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)成分,起到強(qiáng)身祛病的效果;雞蛋中則含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂。蛋殼經(jīng)醋浸泡后,一部分鈣被溶解,形成易被胃腸吸收的水溶性醋酸鈣。
研究發(fā)現(xiàn),醋蛋液可以降血脂,增強(qiáng)機(jī)體抗自由基的作用,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有幫助,也有一定的通便、降低體重、提高免疫和抗疲勞作用。
醋泡雞蛋的美容作用
1、堅(jiān)持喝醋泡雞蛋,可使皮膚色澤變光潔、細(xì)嫩。因?yàn)殡u蛋殼里含有許多鈣,它們以膠質(zhì)狀況溶解在醋液中,這種鈣能使人體保持絕對(duì)于是的堿性,提高細(xì)胞活性,防止皮膚老化,同時(shí)可以逐漸掃清臉部所有的斑別。
2、喝醋泡雞蛋,可以達(dá)到排毒養(yǎng)顏的效果。排除體內(nèi)的毒素,皮膚自然就好了,不過(guò)要注意在開(kāi)始的時(shí)候,排除的大便是綠色的,排一段時(shí)間會(huì)發(fā)現(xiàn)大便帶血,而且很多,這時(shí)候要停止使用。因?yàn)檫@是在清理腸道,腸道里的毒素都排出來(lái)了,最后就是腸壁了,大便帶血是因?yàn)槟c壁出血導(dǎo)致,但是只要停一段時(shí)間就會(huì)好了。
3、醋泡雞蛋不僅可以內(nèi)服還可以外用,用醋蛋液涂抹臉部,可以去痘痘,而且很明顯。醋蛋液也可使皮膚瘙癢治愈,因?yàn)槭炒讓?duì)致病病菌有殺傷作用。
4、用醋泡雞蛋做面膜也有神奇美容功效:蛋清有收縮毛孔和美,醋有殺毒和美白的作用,醋泡雞蛋面膜有美白殺菌,潤(rùn)膚去皺,細(xì)膚,且善于治療面部粉刺、黑斑,同時(shí)還能美白肌膚等作用。
有兩類人不適合吃醋蛋液。一是兒童不宜。因?yàn)閮和副诒∪酰源讜?huì)傷胃。二是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病表現(xiàn)上酸水、燒心的人。此類人胃酸分泌多,忌吃。要提醒的是,即使是沒(méi)有胃病的成人,用醋蛋液作食療,也不宜空腹吃或食之過(guò)多,這樣都會(huì)損傷胃黏膜。
醋泡雞蛋的做法:
1、把雞蛋洗凈,蛋殼上不要有臟東西。
2、用毛巾或紙巾把雞蛋擦干,不能有水。
3、準(zhǔn)備個(gè)有密封蓋的小瓶,倒入米醋(沒(méi)過(guò)雞蛋即可)
4、蓋上蓋子,密封24小時(shí)。
雞蛋放到米醋里面后,蛋殼與醋正在發(fā)生反應(yīng)。
5、24小時(shí)候打開(kāi)蓋子,蛋殼已經(jīng)軟化,雞蛋膨脹的跟個(gè)氣球一樣。
6、用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心粗噴到眼睛。
7、把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻。
8、再蓋上蓋子,密封24小時(shí)后即可飲用。
喝的時(shí)候,用溫開(kāi)水沖服,可以放些蜂蜜調(diào)味。 一個(gè)雞蛋泡出來(lái)的醋蛋液分7-10天用完。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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