古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
番茄炒蛋到底是先炒雞蛋還是西紅柿？
最佳答案：先炒雞蛋。
主料：雞蛋4個，西紅柿150克。
調料：豬油（油食品）5湯匙，鹽、糖各適量，水淀粉2湯匙。
具體做法
1、把西紅柿洗好，（如果想剝皮的話放進熱水里泡一下再剝）切成小塊。
2、打雞蛋。
3、開鍋下油。
4、煎雞蛋，調味，撈起。
5、煮番茄，調味。
6、番茄差不多的時候把雞蛋放進去一起煮。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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番茄炒蛋什么時候放調料
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