古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、解熱，祛痰
蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用。
2、促進消化吸收
蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食欲。
3、抗菌，抗病毒
蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
4、防癌抗癌
香蔥所含果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
注意事項
不宜與蜂蜜共同內服；表虛多汗者忌食。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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